Apagones en Ecuador: 6 de cada 10 hogares reducen el consumo de alimentos y bebidas
Los cortes eléctricos impactan directamente en los hábitos de consumo, con familias priorizando compras básicas y en menor cantidad para evitar pérdidas.
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Los apagones eléctricos que azotan a Ecuador desde septiembre de 2024 han transformado el comportamiento de consumo en los hogares. Un estudio de Kantar Ecuador revela que el 64% de las familias ecuatorianas, es decir, 6 de cada 10 hogares, han reducido su consumo de alimentos, bebidas y lácteos.
Impacto en el día a día de los hogares
De acuerdo con el informe, el 55% de los hogares está comprando solo lo necesario para evitar que los productos se dañen debido a la falta de refrigeración. Además, el 22% de las familias encuestadas reportó pérdidas de productos como carnes, embutidos y lácteos, mientras que un 19% percibió un aumento en los precios de estos bienes esenciales.
“Los apagones han obligado a las familias a ajustar sus compras y priorizar porciones más pequeñas. Por ejemplo, en proteínas ya no se compra el kilo, sino la libra; o en embutidos, se prefieren paquetes individuales en lugar de los más grandes”, explica Miguel de la Torre, gerente de Kantar Ecuador.
Transformación de los hábitos de compra
Los cortes eléctricos no solo afectan el consumo inmediato, sino que también están obligando a las empresas a adaptarse ofreciendo formatos más pequeños y accesibles. Según De la Torre, esta tendencia de reducción en el consumo de alimentos con cadena de frío, como lácteos y carnes, ya es evidente desde septiembre, y se espera que se profundice en octubre, cuando los apagones llegaron a durar hasta 14 horas diarias.
Un desafío económico para los hogares
El gasto promedio mensual de una familia ecuatoriana en productos de consumo masivo asciende a $240. Sin embargo, la crisis eléctrica está llevando a una contracción en la cantidad y el tipo de productos adquiridos, privilegiando únicamente los básicos.
La canasta de consumo masivo en Ecuador, que abarca 95 categorías de productos esenciales, genera un movimiento económico de aproximadamente $7.000 millones anuales. Sin embargo, los apagones están marcando un antes y un después en los patrones de consumo de millones de ecuatorianos.
La incertidumbre continúa mientras el país enfrenta las consecuencias de esta crisis eléctrica, que no solo apaga las luces, sino también las posibilidades de consumo para miles de familias.